Nutrición Ayurvédica
Aprende a nutrirte según tu naturaleza
Una alimentación consciente, cíclica y adaptada a tu energía vital
✧ Descubre tu dosha ✧ Explora tu recetario ✧ Reconecta con tu cuerpo
Comer según tu dosha transforma tu energía
Cada dosha necesita una alimentación distinta para mantenerse en equilibrio.
- Si eres Vata, tu digestión puede ser irregular, rápida o con gases. Necesitas calidez, suavidad, estabilidad.
- Si eres Pitta, tu fuego digestivo es fuerte, pero puede volverse ácido o inflamatorio. Necesitas frescura, calma y balance.
- Si eres Kapha, tu metabolismo tiende a ser lento. Necesitas activación, ligereza y estimulación.
Comer lo que tu energía necesita en cada momento te ayuda a:
✅ Mejorar tu digestión y eliminar toxinas
✅ Elevar tu energía y concentración
✅ Regular emociones y hormonas
✅ Reconectar con tu cuerpo desde el placer y la conciencia
Comer no solo te alimenta... también puede sanarte.
En Ayurveda, la alimentación no es una dieta. Es un ritual.
Una forma de reconectar con tu cuerpo, tu energía y tu esencia femenina.
Cada bocado puede ser medicina — si eliges los alimentos que tu naturaleza necesita.
Por eso, en Despertar de la Diosa te ofrecemos una guía práctica, cálida y adaptada a ti, para que aprendas a nutrirte en sincronía con tu dosha y tu ciclo vital.
¿Qué diferencia a la nutrición ayurvédica de cualquier otra?
Parte de una premisa sagrada: cada cuerpo es único.
Escucha no solo tus síntomas, sino tu constitución energética, tu fuego digestivo (Agni), el clima, la estación y tu momento emocional.
Utiliza los sabores, texturas y propiedades energéticas de los alimentos para equilibrarte.
Enseña a comer con consciencia, presencia y gratitud.
Ayurveda no busca una “dieta perfecta”, sino un estado de equilibrio profundo y dinámico.
Es una nutrición que acompaña tus cambios, tus ciclos, tu cuerpo real — no una versión idealizada.
Los sabores también sanan
Según el Ayurveda, cada sabor tiene una energía y un impacto en tu cuerpo:
Dulce (Madhura): nutritivo, estabilizador (ideal para Vata)
Ácido (Amla): estimulante, digestivo (con moderación para Pitta)
Salado (Lavana): hidratante, suavizante (estimula Kapha)
Picante (Katu): activador, limpiador (ideal para Kapha, en exceso agrava Pitta)
Amargo (Tikta): purificador, desintoxicante (beneficioso para Pitta y Kapha)
Astringente (Kashaya): secante, equilibrante (útil para Pitta y Kapha)
En nuestros recetarios encontrarás recetas que combinan estos sabores de forma armoniosa según tu dosha, para ayudarte a equilibrarte sin renunciar al placer.
Recetarios ayurvédicos diseñados para tu energía
Te presentamos tres recetarios completos, prácticos y hermosos — uno para cada dosha.
Cada uno contiene más de 50 recetas vegetarianas, menús diarios, lista de compras por temporada y consejos ayurvédicos aplicables desde hoy.
🌬️ Recetario VATA – Para calmar y enraizar
Ideal si eres creativa, mental, cambiante, pero tiendes a la ansiedad o la dispersión.
Recetas calientes, nutritivas, suaves y estables
Especias que calman, alimentos que enraízan
Recomendaciones estacionales y rutinas de digestión
🔥 Recetario PITTA – Para enfriar y equilibrar
Ideal si eres determinada, intensa, organizada, pero tiendes al estrés, irritabilidad o exceso de fuego digestivo.
Recetas frescas, ligeras, calmantes
Alimentos que bajan el calor, reducen la acidez
Consejos para nutrir sin sobrecargar
🌿 Recetario KAPHA – Para activar y revitalizar
Ideal si eres estable, contenedora, empática, pero tiendes al estancamiento o pesadez.
Recetas livianas, especiadas y energizantes
Menús que activan metabolismo y motivación
Consejos para reducir mucosidad, letargo o exceso de dulzura
🌗 ¿Tienes dos doshas dominantes?
Muchas personas no tienen un único dosha predominante, sino una combinación de dos energías principales.
Esto significa que tu alimentación debe ayudarte a equilibrar ambas cualidades, según la estación, tu estilo de vida y tu momento vital.
🌬️🔥 Vata–Pitta: Necesitas calidez, estructura y suavidad mental.
🌬️🌱 Vata–Kapha: Te beneficia una alimentación tibia, estimulante y ligera.
🔥🌱 Pitta–Kapha: El foco está en la frescura, la ligereza y la desinflamación.
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¿Qué cambia cuando comes en sintonía contigo?
✔ Tu digestión se vuelve ligera y eficiente
✔ Tus emociones se estabilizan
✔ Tu piel, energía y ciclo hormonal se armonizan
✔ Comes con más placer, menos culpa
✔ Te conectas con la sabiduría de tu cuerpo
No es una dieta para restringirte.
Es una forma de volver a tu centro, cada día.
Nutrirte es un acto de amor
La verdadera medicina no siempre viene en pastillas.
A veces llega en forma de un plato caliente, un té especiado, una sopa que abraza.
Este es tu momento para escuchar tu cuerpo… y alimentarte como la Diosa que eres.
