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Nutrición Ayurvédica para Vata-Kapha

✨ Activa tu energía sin perder tu centro

Recetas que calman la mente, estimulan el cuerpo y equilibran tu dualidad interna.

¿Te identificas con esto?

¿Tienes días en los que estás llena de ideas, y otros en los que no te puedes levantar del sofá?

¿Te sientes emocionalmente sensible, pero físicamente pesada?

¿Tienes digestión lenta, pero mente acelerada?

Esta dualidad es muy común en personas Vata-Kapha.

Y la forma más práctica de equilibrarla es a través de tu alimentación diaria.

Qué significa ser Vata-Kapha en la cocina

Vata es aire: ligero, móvil, frío.

Kapha es tierra: denso, estable, húmedo.

Cuando ambas energías conviven, es fácil sentirte:

- Creativa, pero bloqueada para ejecutar

- Motivada, pero con letargo físico

- Emocional, pero con tendencia a retener lo que no fluye

La nutrición ayurvédica te ofrece una forma de activar sin agotar, calmar sin estancar.

Qué necesita Vata-Kapha para equilibrarse

  • ✔ Comidas templadas, especiadas y fáciles de digerir

    ✔ Sabores picantes, dulces suaves y astringentes

    ✔ Evitar crudos, fritos, lácteos pesados y azúcares simples

    ✔ Comer a horarios regulares, sin saltos ni excesos

    ✔ Cocinar como un ritual de presencia: lento, sencillo, amoroso

Tu equilibrio está en la energía con estructura, y el placer con intención.

Tu Recetario Ayurvédico VATA-KAPHA

Una guía pensada para tu dualidad natural.

Más de 50 recetas vegetarianas y prácticas que combinan lo mejor de los dos mundos:

  • Estimulan tu metabolismo y digestión sin irritarte

  • Calman la mente sin adormecer el cuerpo

  • Te ayudan a mantenerte ligera, presente y estable

Incluye:

🥣 Desayunos energizantes, comidas digestivas, cenas reconfortantes

🌿 Infusiones, cremas y elixires para días de mucha o poca energía

🧭 Planes de comida, listas de compra estacionales y rutinas adaptadas

📋 Consejos y variaciones según el clima o tu estado emocional

¿Qué cambiará cuando comas así?

  • Tu energía se regulará: más claridad mental y menos pesadez física

  • Tendrás mejor digestión y menos altibajos emocionales

  • Te sentirás más presente, enfocada y con ganas de moverte

  • Comenzarás a confiar en que tu cuerpo puede sostener tu mente

Comer desde el Ayurveda no es una moda. Es volver a ti.

✨ Tu energía es única. Tu nutrición también debe serlo.

Todo es Posible

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